Descrizione
Rosato, luminoso e brillante; spuma fine. Al palato si rivela piacevolmente delicato; si esprime con sentori di frutti di bosco, note di erbe aromatiche e cenni di sale marino. Al palato si presenta teso, vivace e succoso.
Il vino Rosato Rifermentato “San Vincent” di Terre Vive, il cui nome nasce da un viaggio in Francia, nelle terre dello Champagne, durante le festività dedicate al patrono delle vigne e dei vignaioli, è prodotto a partire da un clone antico di uve di lambrusco di Sorbara. Vino frizzante, di spiccata acidità, è meravigliosamente plasmato dalla rifermentazione spontanea in bottiglia e regala un sorso energico e piacevolmente rinfrescante.
Ottimo in abbinamento ai salumi, si sposa bene anche con le uova e le torte salate.
Solfiti
Lambrusco
Fresco
Fruttato
Monovitigno
Italia
Occasione informale
Biologici
Biodinamici
Naturali
Rifermentati
Emilia Romagna
Salumi
Torte salate
Uova
Rosé
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